吃米饭还能减肥？

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发表日期
2008-07-29

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吃米饭还能减肥？
吃米饭还能减肥？这太让人难以置信了。人们总是克制不了吃饭的欲望所以才无法减肥成功的。其实呢，有一个小方法，就可以使日常所用的主食变成减肥食品呢。

方法是：把熟的米饭或馒头放入冰箱，在2—4摄氏度的条件下保存一段时间，其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。

减肥原理：淀粉在水分含30%--60%及温度保持在2—4摄氏度时会老化。吃了这种老化的食品后，淀粉一方面不被吸收，同时也减少了饥饿感。更为有利的是蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失，维生素也因其稳定性较强损失甚少。想成为美女，心动不如行动啊。

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